Salpicão à minha moda

Salpicão à minha moda 

 

Ingredientes: 

1 frango defumado pequeno(ou meio), sem pele e desfiado 
200 g de presunto cortado em cubinhos (opcional) 
2 cenouras médias sem pele e raladas (cruas) 
4 talos de aipo bem picados 
2 maçãs ácidas picadas 
1 lata de milho verde (de preferência Bonduele, uma marca maravilhosa) 
1 maçã verde picadinha 
1/2 xic. de azeitonas picadas 
1/2 xic. de pimentão vermelho(pode ser verde) picadinho 
1/2 xícara (chá) de nozes picadas 
1/2 xícara (chá) de uvas passas brancas 
1 dente de alho amassado 
1 colher de chá de mostarda de Dijon 
1 colher de chá de molho inglês 
2 colheres (sopa) de azeite extra virgem 
1 vidro de maionese pequeno 
batata palha 
sal e pimenta á gosto 
alface romana ou americana 

Modo de preparo 

Misture delicadamente todos os ingredientes, exceto a batata palha e a alface. 
Adicione a maionese para dar liga. 
Coloque tudo numa travessa, guarnecida com a alface. 
Depois, cubra com a batata palha e sirva

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4 pensamentos sobre “Salpicão à minha moda

  1. Divina obrigada pela visita!
    Não sei se você reparou no título dessa receita,

    Salpicão À MINHA moda,

    por isso leva pimentão! O meu salpicão se diferencia das outras receitas que você viu exatamente por isso e te garanto que todos que fizeram adoraram.
    Experimente você também!
    Um abraço e Feliz 2010

  2. Olha minha querida Zefnha, seu salpicao nao emplacou, nunca vi ir pimentao no salpicao, por favor reformule sua receitinha, fala serio!!!!!!

    Um beijo e um feliz 2010!

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