QUINDIM

QUINDIM 

 

Ingredientes 
325 g de coco fresco ralado 
500 g de açúcar refinado 
60 g de manteiga sem sal derretida e morna 
18 gemas de ovos grandes peneiradas 

Fundo 
100 g manteiga sem sal 
1 xícara de chá de açúcar refinado 

Modo de Fazer 
Misturar o coco ralado e o açúcar com as mãos até que o açúcar esteja derretido. 
Em seguida, a crescente a manteiga líquida 
E morna, misturando tudo muito bem.Leve 
A geladeira por aproximadamente 4 horas. 
Depois acrescente as gemas e misture. 
Coloque na forma untada com manteiga e açúcar, leve ao forno, 
Desenforme morno

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