Pêras ao vinho

Pêras ao vinho tinto 
 
4 pêras portuguesas ou william 
½ garrafa de vinho tinto (se puder use um Malbec) 
½ xícara (chá) de mel 
6 cravos da índia 
Sorvete de creme ou baunilha para acompanhar 
Descasque as pêras, 
retire um pouquinho da base para que elas fiquem em pé (se for preciso) 
e cozinhe no vinho tinto com o mel por 20 à [...]