Berinjelas Assadas

Berinjelas Assadas — 
… 
- 1 berinjela grande 
- 3 tomates grandes (de preferência tipo italiano) 
- fatias de queijo à sua escolha 
- (nesta receita usei o gruyère) 
- orégano, manjericão seco, sal e azeite. 
Primeira etapa: 
Corte a berinjela em fatias (redondas) de mais ou menos 1 cm 
e coloque na água com sal por pelo menos 15 minutos. 
Após esse tempo, retire e cozinhe no [...]