Filé Mingnon Montagu

Um dos meus restaurantes preferidos no Rio de Janeiro (Barra da Tijuca) 
é o Bistrô Montagu que faz parte da 
Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança. 
 
Para homenageá-lo vou colocar uma das minhas pedidas preferidas . 
Filé a Montagu 
Modo de Preparo 
Molho 
Numa frigideira aqueça manteiga e azeite e refogue a cebola muito bem, sem deixar dourar. 
Junte o vinho da marinada, [...]