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31/05/2008

Bobó de Camarão

BOBÓ DE CAMARÃO 
 
INGREDIENTES: 
1 Kg de camarões frescos 
sal 
3 dentes de alho picados e amassados 
suco de 1 limão 
pimenta do reino 
1 Kg de aipim (mandioca) 
(Eu comprei na feira, que já vem sem casca e é bem mais prático) 
2 cebola grande picadas 
1 folha de louro 
1/4 de cebola 
6 colheres de sopa de azeite de oliva 
1 vidros de leite de coco 
1 [...]