Batata Assada

Batata assada com catupy 
 
Ingredientes: 
- 6 batatas médias 
- 1/2 vidro de requeijão cremoso (catupiry) 
- Queijo parmesão ralado à gosto 
- Sal à gosto 
Modo de preparo: 
Lave muito bem as batatas e com um garfo faça alguns furos ao redor. Coloque-as em um recepiente com tampa e leve ao Microondas por aproximadamente 20 minutos (até as batatas ficarem mais [...]