Shitake grelhado

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Amo este modo de fazer e claro comer shitake e é tão simples o preparo que é quase uma brincadeira.

Compre shitakes grandes de preferência.  Retire o cabinho e lave bem debaixo da água para não ficar nenhum resíduo.

Seque com toalha de papel.  Coloque um bom azeite  fartamente, sal, pimenta do reino e leve ao forno.

Retire quando estiverem dourados e salpique com salsinha fresca beemmmmm picadinha.

Sirva com torradas, pizza branca ou mesmo uma saladinha.

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