Entradas do Julho 2008

26/07/2008

Torta de Banana Mascava

 
Estava com 3 bananas muito maduras e antes que ficassem incomíveis, 
resolvi fazer uma tortinha usando açúcar mascavo. 
A massa crua ficou deliciosa (adoro passar o dedo na colher!) 
Quase que devoro tudo, assim mesmo, antes de assar! 
Sem contar que a massa fica com um cheirinho….. 
Delicioso! 
Vamos à receita 
Massa: 
3 ovos inteiros 
1/2 xícara de yogurte 
1 colher de chá de essência de baunilha 
1 xícara de chá de [...]

17/07/2008

PASTELÃO ITALIANO

PASTELÃO ITALIANO
 

Massa

450 g de farinha de trigo
200 g de manteiga extra sem sal, gelada e picada
50 g de queijo parmesão ralado fino
1 colher (chá) de sal/ 1 colher (café) de fermento em pó
200 g de requeijão cremoso (de bisnaga – próprio para pizzas)
1 ovo médio (50 g), ligeiramente batido

Modo de Fazer
Bata no processador a farinha [...]

13/07/2008

Bolo de fubá com côco

 

Fui a uma festa junina, ou melhor, juLina e levei dois bolos, sendo que este achei maravilhoso e não só recomendo como assino em baixo!  Podem fazer que é delicioso.
Bolo de Fubá com côco

Ingredientes:
200 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
(pode usar margarina se desejar)
2 xícara (chá) de açúcar
3 ovos (gemas e claras separadas)
2 [...]